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Ingwer

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Ingwer 2018-07-18T07:02:07+00:00

Hochhonzentrierter, veganer Ingwergenuss, perfeckt für Küche und Shakes. Sehr gut wasserlöslich.

Ingwer Benefits

Delikate, glykämische und mit lebendigen Antioxidantien und Ballaststoffen gefüllte Acai sind mit gesunden einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten essentiellen Fetten beladen, was sie zu einer der nahrhaftesten Beeren der Welt macht.

Taste Nature Bio Ingwer

Einfache Verwendung

HTO5

Mit Pflanzenmilch in den Mixer
Dein Müsli oder Smoothie toppen
In deinen Yoghurt rühren

Ingwer Shot

Ingwer (Zingiber officinale) ist eine tropische Gewürzpflanze, die, ähnlich wie Kurkuma, tropisches Klima und große Niederschlagsmengen benötigt. Ingwer besitzt einen reich verzweigten Wurzelstock, der gelblich-braun gefärbt ist und sehr aromatisch ist. Ingwer gehört zu den Ingwergewächsen und wächst überwiegend in Südostasien. Die interessanten Inhaltsstoffe des Ingwer befinden sich im Wurzelstock.

Taste Nature Landscape Thailand

Hier befinden sich die ätherischen Öle, die unter anderem die Substanzen Zingiberen, Curcumen und beta-Eudesmol enthalten. Daneben stecken in der Ingwerwurzel Scharfstoffe, die der Knolle ihren typischen Geschmack verleihen. Dazu zählen die sogenannten Gingerole und Shogaole. Ingwer ist ein vor allem in Asien beliebtes Gewürz.

Seine Verwendung geht bis auf Konfuzius und noch länger zurück und hat bis heute einen festen Platz im Ayurveda. Ingwer bringt nicht nur eine scharfe und zugleich erfrischende Geschmacksnote in Getränke und Gerichte, sondern fördert etwa auch die Durchblutung. Bei der Verarbeitung gilt: Je saftiger und frischer die Knolle, desto intensiver sind die charakteristischen Inhaltsstoffe und Aromen.

Die Einsatzmöglichkeiten von unserem Taste Nature Ingwersaftpulver in der Küche sind vielfältig. Es passt als Gewürz zu vielen, insbesondere auch vegetarischen Gerichten. Ingwer ist auch ein wichtiger Bestandteil von Gewürzzubereitungen und der „Golden Latte“. Auch in Lebkuchen- und Süßspeisenrezepten oder in Teezubereitungen macht sich Ingwer mit seiner exotischen Geschmacksnote sehr gut.

Produkt aus Thailand

Unser Ingwersaftpulver stammt aus Tailand und ist sehr gut wasserlöslich. Es lässt sich vielfältig einsetzen.

Thailand

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