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Cashew

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Cashew 2018-07-19T20:12:39+00:00

Unsere Cashews werden in der Verarbeitung keiner großen Hitze ausgesetzt, damit der köstliche Geschmack und die wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben.

Cashew Benefits

Cashews zählen zu den Fett und kalorienärmsten Nüssen und sind reich an wohltuenden Ölen, Mineralstoffen (Calcium/Magnesium) einschließlich eines idealen Verhältnisses gesunder gesättigter, einfach ungesättigter und mehrfach ungesättigter Fette. Sie ist eine gute Quelle für pflanzliche Proteine, Eisen und Spurenelemente.

Taste Nature Bio Cashew

Einfache Verwendung

HTO5

Mit Pflanzenmilch in den Mixer
Dein Müsli oder Smoothie toppen
In deinen Yoghurt rühren

Taste Nature Bio Cashew Tart

Ein äußerst kraftvoller Energielieferant.

Cashews zählen zu den Fett und kalorienärmsten Nüssen überhaupt aber durch den hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren außerordentlich wertvoll. Insbesondere die sehr hitzeempfindliche Linolsäure, die vom menschlichen Körper nicht produziert werden kann, aber wichtig für die Gesundheit ist. Denn die Linolsäure (sie gehört zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren) kann das HDL (“gutes” Cholesterin) heben und das LDL (“schlechtes” Cholesterin) senken. Sie sind reich an Eiweiß, Kohlenhydraten und Mineralien. Neben Calci-um und Magnesium (beide sind wichtig für Knochen, Nerven und Muskeln) enthalten Cashewkerne viel Eisen, Phosphor und Kupfer, die alle drei u.a. für einen spürbaren und raschen Energieschub sorgen. Dieser Energieschub wird unterstützt durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen wie Thiamin (B1), Niacin (B3) und Panthotensäure (B5), die im Koh-lenhydrate- und Eiweiß-Stoffwechsel eine wichtige Rolle spielen. Besonders zu erwähnen ist außerdem der Reichtum an der besonders wertvollen Aminosäure Arginin.

Taste Nature Bio Cashew Plant

Der Kaschubaum (Anacardium occidentale) ist ein immergrüner, breitkroniger, bis zu 15 meter hohe Baum von hohem wirtschaftlichen Wert. Ursprünglich aus Südamerika stammend, wurde die Cashew-Frucht im 16.Jahrhundert von Portugiesischen Seefahrern zunächst zur malaiischen Halbinsel gebracht, wo sie sich dann schnell in ganz Südostasien verbreitete. Sie ist daher heute in vielen tropischen Ländern verbreitet und wird hauptsächlich wegen ihrer schmackhaften Samen angebaut. Kaschubäume tolerieren nährstoffarme Standorte und temporäre Trockenheit und finden deswegen auch als Wind- und Erosionsschutz Verwendung. Allerdings ist eine ausreichende Feuchtigkeit jedoch Voraussetzung, damit er in den Wintermonaten duftenden, rosa Blüten trägt. Im Schnitt kann ein ausgewachsener Baum bis zu 40 Jahre lang über 2000 Früchte tragen.

Produkt aus Indonesien

Unsere Cashewkerne stammen aus Indonesien und werden direkt nach der Ernte verarbeitet. Die Kerne sind fast weiß und von höchster Qualität. Sie sind einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Als Snack zwischendurch, sind sie ebenso geeignet wie für viele raffinierte Rezepte oder als Zutat in Ihrem Salat.

INDONESIEN

Cashew Produkte

Bio Cashew Sparpackung 1000g

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